عدد مرات النقر : 358
عدد  مرات الظهور : 730,138

عدد مرات النقر : 400
عدد  مرات الظهور : 768,724
سامي كوم
عدد مرات النقر : 604
عدد  مرات الظهور : 967,131

الإهداءات


   
العودة   منتديات سامي السودانية > ๑۩۞۩๑ المنتديات العامه ๑۩۞۩๑ > منتدى الأســــرة > ๑۩۞۩๑ منتدى الطب و الصحة ๑۩۞۩๑
๑۩۞۩๑ منتدى الطب و الصحة ๑۩۞۩๑ صحة - طب بديل - تغذية - أعشاب - رجيم (مواضيع تفيد الصحة وبعض انواع العلاج)
   


فوائد شجرة المورنقا

๑۩۞۩๑ منتدى الطب و الصحة ๑۩۞۩๑


فوائد شجرة المورنقا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،، شجرة المورينجا أو المورنغا أو المورينقا Moringa تسمى بأسماء كثيرة لفائدتها، واعتماد فئات كثيرة من الشعوب عليها، فهي تسمى شجرة الرحمو، وشجرة اليسر،

إضافة رد
   
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
   
قديم 04-19-2011, 10:11 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
إحصائية العضو







  الحاج قسم السيد is on a distinguished road

الحاج قسم السيد غير متواجد حالياً

 


افتراضي فوائد شجرة المورنقا


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد،،،

شجرة المورينجا أو المورنغا أو المورينقا Moringa تسمى بأسماء كثيرة لفائدتها، واعتماد فئات كثيرة من الشعوب عليها، فهي تسمى شجرة الرحمو، وشجرة اليسر، وغصن البان، والحبة الغالية، وشجرة الرواق؛ فهي تتكيف مع أية بيئة، ولا تحتاج إلى مياه كثيرة سوى مياه الأمطار، بحيث تزرع في الجبال والصحاري؛ إذ تتميز بقدرتها العالية على تحمل الجفاف؛ ولذا فهي تنمو في الأراضي القاحلة، والحارة، ونصف الجافة، والجافة، وفي المناطق المعتدلة والدافئة أيضاً، وتعتبر من أسرع الأشجار نمواً في العالم؛ حيث يصل ارتفاعها إلى أكثر من مترين في أقل من شهرين، وأكثر من ثلاثة أمتار في أقل من عشرة أشهر، وهذه الشجرة يستخدم منها كل أجزائها تقريبا:

1- إن أوراقها غنية المحتوى من (البيتاكاروتين) و (فيتامين أ و ج) والحديد والبروتين والبوتاسيوم والفسفور، وهي تشكل غذاء متكاملا في بعض مناطق أفريقيا، وتستخدم الأوراق أيضا كمكمل غذائي لمصابي مرض نقص المناعة في بعض بلدان أفريقيا؛ وذلك لما تحويه من نسبة عالية من الفيتامينات.

2- يستخدم مسحوق الأوراق بعد تجفيفها كتوابل تضاف للوجبات الغذائية.

3- كما أثبتت التجارب أن إضافة أوراق المورينجا إلى غذاء النساء المرضعات أدى إلى زيادة إدرار الحليب لديهن، وعصير الأوراق يخفض ضغط الدم العالي، وهو فعّال في إدرار البول.

4- وتحتوي الأوراق على سبعة أضعاف فيتامين (ج) الموجود في البرتقال، وثلاثة أضعاف محتوى الموز من البوتاسيوم، وأربعة أضعاف ما يحتوية الحليب من الكالسيوم، وأربعة أضعاف محتوى الجزر من فيتامين (أ) وضعفا محتوى الحليب من البروتين.

5- أما السيقان فتستخدم كحطب وقود في المجتمعات الريفية.

6- وينتج اللحاء مادة صمغية تستخدم في بعض الصناعات الدوائية، وتستخدم أيضا في علاج الإسهال.

7- أما جذور المورينجا، فهي علاج للروماتيزم في بعض المناطق.

8- وأما البذور، فهي تعتبر الجزء الأهم في هذه الشجرة؛ حيث تتعدد استخداماتها، ومنها في مقاومة البكتيريا المسببة للأمراض الجلدية، كما تستخدم كمنشط جنسي، وتحتوي البذور على ما يقدر بنحو 35 بالمئة من مكوناتها زيت حلو المذاق غير لزج يستخدم في أغراض الطبخ، إضافة إلى كونه زيتا هاما في صناعة بعض العطور، وكريمات العناية بالشعر، وكمصدر للطاقة والوقود الحيوي.

ويتميز الزيت باحتوائه على مواد مضادة للبكتريا تستخدم في الأغراض الطبية والعلاجية، كما يتميز أيضاً بعدم قابليته للتزنخ، واحتراقه بغير انبعاث دخان منه، وعدم وجود طعم مميز له؛ مما يجعله من أفضل، بل وأوائل زيوت الطعام.

8- واستخلاص الزيت من البذور يتم بعد تحميصها وجرشها، ثم غليها في الماء؛ حيث يطفو الزيت فوق سطح الماء، ويتم تجميعه، أما ما يتبقى من البذور فيستخدم كمخصب للتربة.

9- ومن أهم استخداماته تنقية المياه بما تبقى من البذور بعد استخلاص الزيت، عن طريق إضافته لخزانات المياه؛ وذلك لما له من خاصية تجميع وترسيب الشوائب الصلبة العالقة بالمياه بما يشبه المصيدة، فيعمل على تنقية المياه من الشوائب ومن البكتيريا في آن واحد.

وقد وجد أن للمستخلص المائي لبذور المورينجا قدرة عالية على إزالة العكارة، والمواد العالقة، ومعظم الطحالب والبكتيريا الموجودة بالمياه.

يمكن أن تؤكل الأوراق leaves إما طازجة أو مطبوخة مثل السبانخ، كما يمكن أن تجفف وتطحن في صورة مسحوق يمكن إضافته إلى الصلصات أو الشوربة.

كما يمكن الاستفادة من القرون pods وهي خضراء، ويمكن أن تؤكل كاملة، وعندما تجف يمكن أن نستخدم البذور المتكونة في الأكل كالبسلة والحمص أو المكسرات.

سجل لمشاهدة الروابط سجل لمشاهدة الروابط سجل لمشاهدة الروابط



t,hz] a[vm hgl,vkrh







رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مدينة تحت صخرة عظيمة Sami ๑۩۞۩๑ منتدى الصور و الغرائب ๑۩۞۩๑ 2 07-04-2011 05:23 PM
شجرة سامى (قصيدة) مهند اسيد ๑۩۞۩๑ الشعر و الخواطر المنقولة ๑۩۞۩๑ 13 06-15-2011 02:02 PM
صخرة عبله وغبر عنتره....! القلب الحنون ๑۩۞۩๑ منتدى الصور و الغرائب ๑۩۞۩๑ 1 04-21-2010 07:32 PM
صخرة معلقة في الهواء دون دعائم مونتى ๑۩۞۩๑ منتدى الصور و الغرائب ๑۩۞۩๑ 9 07-12-2008 01:55 PM
شجرة التفاح الاسد الندر ๑۩۞۩๑ منتدى القصص و الروايات ๑۩۞۩๑ 1 03-17-2008 01:29 PM

published by mhtawa


Loading...

   
   

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
:: جميع المشاركات المنشورة بالمنتدى تعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط و لا تعبر عن وجهة نظر منتديات سامي أو عن وجهه نظر الإدارة ::